СадСадоводство ВашСад
Главная | Сад с нуля | Деревья и кустарники | Овощи | Цветы | Советы | Обмен ссылками
Новости сайта

Вредители и болезни капусты, редиса, репы, брюквы, турнепса.

Весенняя и летняя капустные мухи

Вредители и болезни капусты, редиса, репы, брюквы, турнепса.Весенняя капустная муха вылетает в конце мая к в начале июня во время цветения черемухи. По внешнему виду она похожа на комнатную муху (весенняя длиной 6,0—6,5 мм, летняя — 7—8 мм). Личинка червеобразная, молочно-белого цвета (длина 8 мм). Куколки зимуют в почве. Встречаются мухи в защищенных от ветра местах по краям участков, на сорняках семейства капустных и в кустарниках.
После высадки капусты мухи откладывают яйца небольшими группами на корневую шейку, нижнюю часть стеблей, между стеблями и почвой и непосредственно на почве вблизи растения. Спустя 5—10 суток появляются личинки, которые повреждают корень растения снаружи или вгрызаются внутрь его, вследствие чего корня загнивают, нарушается поступление питательных веществ в надземные органы растений. Последние приобретают фиолетовый оттенок и увядают. Личинки могут-повреждать также головки цветной капусты.
Окукливаются личинки в почве на глубине 5—15 см. Мухи второго поколений вылетают в июле. В год развивается 2, редко 3 поколения весенней капустной мухи. Зимуют личинки в почве. В засушливые периоды от повреждений мухой погибает 20—30 % культурных растений.
При наличии 5—10 яиц или 5—8 личинок капустной мухи па растение при заселении 5—10% последних целесообразно начинать борьбу с вредителем (в фазе розетки листьев).
 

Брюссельская капуста

Брюссельская капустаБрюссельская капуста, выведенная из листовой, давно считается самостоятельным видом. Она широко распространена во многих странах Западной Европы, особенно в Англии и Нидерландах. В России эта капуста появилась в середине XIX столетия. В настоящее время овощеводы ею занимаются главным образом в районах с умеренными летними температурами и длинной теплой осенью.
Брюссельская капуста один из самых полезных и вкусных овощей. Она содержит ценные органические соединения — углеводы, жиры, клетчатку, ферменты, каротин, а также различные витамины. В ней в три раза больше легкоусвояемых организмом белков и аскорбиновой кислоты, чем в белокочанной капусте. Среди капуст она рекордсмен по содержанию солей калия, магния и железа.
Вкусны супы и другие блюда из брюссельской капусты.
Брюссельская капуста в первый год дает стебель высотой 20—60 см в пазухах, листьев которого образуется до 40—60 кочанчиков диаметром 1,5—4 см, общей массой до 800 г. На второй год маточные растения могут цвести и завязывать семена.
 

Цветная капуста

Цветная капустаЭто однолетнее растение и в первый же год дает семена, но для этого требуется длительный вегетационный период — около 270 дней.
В пищу употребляют головки, представляющие собой укороченные толстые цветоносные побеги. Формирование головки цветной капусты начинается после того, как образуется мощная розетка из 20—30 листьев, имеющих длину 30—40 см.
Головка цветной капуста имеет белый или бело-желтый цвет. Она очень ценный диетический продукт, отличается высокими вкусовыми качествами. В ней содержится большое количество белков, углеводов и витаминов. Используют в пищу в отварном виде с маслом или с соусом, отваренные головки можно тушить или жарить.
 

Белокочанная капуста

Белокочанная капустаКапуста белокочанная — одно из основных овощных растений на огороде. Это очень древняя культура, которая берет начало от дикого вида, произрастающего по Атлантическому побережью Западной Европы и Северной Африки. Капуста — двулетняя культура.
Семена капусты по внешнему виду похожи на семена брюквы, горчицы и турнепса. Отличить растения можно лишь после появления всходов или первого настоящего листа: у капусты поверхность листа гладкая, а у брюквы, горчицы и турнепса — с опушением.

В первый год растение образует кочаны с листьями, на второй — цветочный стебель и семена (стебель прямостоячий, соцветия длинные, цветки обоеполые). В огороде могут выращиваться как ранние сорта для потребления в летний период, так и поздние — для хранения или засолки.
 
 
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru При использовании материалов сайта ссылка наСад Ваш обязательна ! Сад Ваш © 2008-2017