СадСадоводство ВашСад
Главная | Сад с нуля | Деревья и кустарники | Овощи | Цветы | Советы | Обмен ссылками
Новости сайта

Красная и белая смородина

Красная и белая смородинаПлодовые почки у красной и белой смородины смородины развиваются кистями у основания годовых побегов или на кольчатках более старых веток. Такое плодоношение требует постоянных скелетных веток в отличие от черной смородины, для которой необходима непрерывная смена ветвей.
Красную смородину обычно формируют как открытый куст на 20—30-см штамбе, так что он напоминает миниатюрную яблоню высотой и шириной около 1,5—2 м. Такая форма облегчает работу вокруг куста и предохраняет ягоды от соприкосновения с почвой. Кроме того, ее можно формировать как одиночный или многоплечий кордон и гораздо реже как штамбовую веерную форму.
Хороший куст должен приносить по меньшей мере 4—5 кг ягод (одиночный кордон — 1—1,5 кг) в год на протяжении десяти лет.
Гладкие, глянцевитые красные ягоды очень приятны на вкус и незаменимы при изготовлении желе, начинок для пирогов и сока.
Белая смородина представляет собой разновидность красной; выращивается она точно так же и требует такого же ухода. Ее ягоды, отличающиеся от ягод красной смородины более мягким вкусом, также идут на изготовление желе и сока.

Почвенные условия и местоположение смородины.


Лучше всего этой смородине подходит нейтральная или чуть кислая почва (рН 6,7). Красная смородина не так, как черная, требовательна к дренажу, но при хорошем дренаже, если в почве достаточно калия, она терпима к самым разным условиям.

 

Лук батун

Лук батунДля выращивания в нечерноземной полосе используют русскую разновидность.
Высокие урожаи лука батуна можно получить на хорошо окультуренных, структурных, высокоплодородных почвах, средних по механическому составу. Тяжелые глинистые почвы не пригодны для выращивания батуна. На песчаных почвах он растет хорошо, но быстро и в большом количестве образует цветоносы, что резко снижает качество продукции. Листья становятся грубыми.

Для выращивания батуна в течение нескольких лет на одном месте необходимо выбирать достаточно увлажненные, иезаплывающие почвы. Желательно подбирать участки с небольшим склоном на юг или юго-восток. В этом случае будет обеспечено наиболее раннее поступление урожая.

В зависимости от плодородия почвы в год посева вносят органические (6—10 кг на 1 м2) и минеральные удобрения (0,02—0,03 кг аммиачной селитры, 0,03-0,04 кг суперфосфата и 0,01—0,02 кг хлористого калия на 1 м2). Навоз, торфокомпост, а также 2/3 суперфосфата и хлористого калия следует вносить осенью.

 

Обрезка и формирование крыжовника

Обрезка и формирование крыжовникаФормирование куста крыжовника начинается с послепосадочной обрезки. Сильные ветви посаженного куста укорачивают до 3-4 почек над поверхностью земли, слабые — до 1-2 почек. Из отросших в следующем сезоне ветвей следует выбрать 5 наиболее сильных и удачно расположенных. Они послужат основой куста, лишние ветви следует вырезать у самого основания. Через год куст крыжовника необходимо по такой же схеме дополнить еще 3-5 ветвями. Таким образом, сформированный куст крыжовника должен иметь 8-10 крепких ветвей, которые являются его кроной. В последующие годы необходимо поддерживать крону в порядке. Основным требованием для нормального развития куста крыжовника является достаточная солнечная освещенность всех участков кроны, так как крыжовник совершенно не переносит затенения. При недостатке солнечного света рост куста замедляется, ветви стареют раньше срока, снижается урожайность растения и качество ягод.
Чтобы не допускать загущения кроны, необходимо регулярно вырезать старые и отплодоносившие ветви старше 8 лет, удалять слабые и тонкие побеги, из которых все равно не разовьются полноценные ветви. Невызревшие, подмерзшие или поврежденные мучнистой росой верхушки ветвей необходимо укорачивать до здоровой древесины.

 

Минеральные удобрения

Высокие урожаи овощей нельзя обеспечить внесением только одних органических удобрений. Поэтому наряду с ними под овощные культуры необходимо вносить и минеральные: азотные, фосфорные, калийные и комплексные (содержащие несколько питательных элементов).

Аммиачная селитра (азотнокислый аммоний)

содержит 34—35 % азота. Выпускается в гранулированном виде. Она хорошо растворяется в воде, быстро усваивается растениями. Слабо подкисляет почву. Ее вносят в почву как основное удобрение и в подкормках.

Мочевина (карбамид) содержит 46,3% азота. Выпускается в кристаллическом и гранулированном виде.
Она хорошо растворяется в воде. Подкисляет почву, поэтому при ее внесении добавляют на 1 кг удобрения 0,8 кг извести.
Вносят как основное удобрение и в подкормках.

 

Органические удобрения

Большую роль в плодородии почвы и улучшении ее агрохимических свойств играет органическое удобрение. Корневые остатки овощных культур не возмещают убыль органического вещества в почве, и поэтому главным источником его являются органические удобрения. Кроме увеличения количества органического вещества в почве, удобрения улучшают ее водные, тепловые, воздушные свойства, обогащают растения углекислотой, усиливают микробиологические процессы.

 

Удобрения и признаки недостатка

На формирование и рост овощи расходуют большое количество элементов питания, и поэтому для повышения плодородия почвы и урожаев необходимо вносить органические и минеральные удобрения.
На дерново-подзолистых суглинистых почвах раньше всего истощаются запасы усвояемого азота, а затем фосфора.
На легких песчаных и супесчаных почвах вслед за азотом наблюдается быстрое снижение запасов калия, а затем фосфора.
На черноземных почвах растения чаще всего испытывают недостаток фосфора.

 

Посадка и уход за крыжовником

Посадка и уход за крыжовникомВ диком виде встречается по всей Европе, на Кавказе, в Северной Африке. Крыжовник — очень урожайная, щедрая ягодная культура. С одного куста можно собирать до 30 кг ягод. Плодоношение наступает уже на 2 —3-й год после посадки и плодоносит до 25—30 лет.
Высота куста колеблется от 70 см до 2 м. Корневая система более развита, чем у смородины. Основная масса корней залегает на глубине 10—40 см, а некоторые уходят на глубину 1—2 м. Корни не выходят за проекцию кроны куста.

Как и смородина, крыжовник плодоносит на веточках более старого возраста и у основания боковых приростов предыдущего года. Поэтому его выращивают с постоянными скелетными ветками, обычно в форме куста с открытым центром и на коротком штамбе (около 20—30 см высотой).

 

Брюссельская капуста

Брюссельская капустаБрюссельская капуста, выведенная из листовой, давно считается самостоятельным видом. Она широко распространена во многих странах Западной Европы, особенно в Англии и Нидерландах. В России эта капуста появилась в середине XIX столетия. В настоящее время овощеводы ею занимаются главным образом в районах с умеренными летними температурами и длинной теплой осенью.
Брюссельская капуста один из самых полезных и вкусных овощей. Она содержит ценные органические соединения — углеводы, жиры, клетчатку, ферменты, каротин, а также различные витамины. В ней в три раза больше легкоусвояемых организмом белков и аскорбиновой кислоты, чем в белокочанной капусте. Среди капуст она рекордсмен по содержанию солей калия, магния и железа.
Вкусны супы и другие блюда из брюссельской капусты.
Брюссельская капуста в первый год дает стебель высотой 20—60 см в пазухах, листьев которого образуется до 40—60 кочанчиков диаметром 1,5—4 см, общей массой до 800 г. На второй год маточные растения могут цвести и завязывать семена.

 

 
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru При использовании материалов сайта прямая гиперсылка на Сад Ваш обязательна ! Сад Ваш © 2008-2016