СадСадоводство ВашСад
Главная | Сад с нуля | Деревья и кустарники | Овощи | Цветы | Советы | Обмен ссылками
Новости сайта

Минеральные удобрения

Высокие урожаи овощей нельзя обеспечить внесением только одних органических удобрений. Поэтому наряду с ними под овощные культуры необходимо вносить и минеральные: азотные, фосфорные, калийные и комплексные (содержащие несколько питательных элементов).

Аммиачная селитра (азотнокислый аммоний)

содержит 34—35 % азота. Выпускается в гранулированном виде. Она хорошо растворяется в воде, быстро усваивается растениями. Слабо подкисляет почву. Ее вносят в почву как основное удобрение и в подкормках.

Мочевина (карбамид) содержит 46,3% азота. Выпускается в кристаллическом и гранулированном виде.
Она хорошо растворяется в воде. Подкисляет почву, поэтому при ее внесении добавляют на 1 кг удобрения 0,8 кг извести.
Вносят как основное удобрение и в подкормках.
 

Органические удобрения

Большую роль в плодородии почвы и улучшении ее агрохимических свойств играет органическое удобрение. Корневые остатки овощных культур не возмещают убыль органического вещества в почве, и поэтому главным источником его являются органические удобрения. Кроме увеличения количества органического вещества в почве, удобрения улучшают ее водные, тепловые, воздушные свойства, обогащают растения углекислотой, усиливают микробиологические процессы.
 

Удобрения и признаки недостатка

На формирование и рост овощи расходуют большое количество элементов питания, и поэтому для повышения плодородия почвы и урожаев необходимо вносить органические и минеральные удобрения.
На дерново-подзолистых суглинистых почвах раньше всего истощаются запасы усвояемого азота, а затем фосфора.
На легких песчаных и супесчаных почвах вслед за азотом наблюдается быстрое снижение запасов калия, а затем фосфора.
На черноземных почвах растения чаще всего испытывают недостаток фосфора.
 

Посадка и уход за крыжовником

Посадка и уход за крыжовникомВ диком виде встречается по всей Европе, на Кавказе, в Северной Африке. Крыжовник — очень урожайная, щедрая ягодная культура. С одного куста можно собирать до 30 кг ягод. Плодоношение наступает уже на 2 —3-й год после посадки и плодоносит до 25—30 лет.
Высота куста колеблется от 70 см до 2 м. Корневая система более развита, чем у смородины. Основная масса корней залегает на глубине 10—40 см, а некоторые уходят на глубину 1—2 м. Корни не выходят за проекцию кроны куста.

Как и смородина, крыжовник плодоносит на веточках более старого возраста и у основания боковых приростов предыдущего года. Поэтому его выращивают с постоянными скелетными ветками, обычно в форме куста с открытым центром и на коротком штамбе (около 20—30 см высотой).
 

Брюссельская капуста

Брюссельская капустаБрюссельская капуста, выведенная из листовой, давно считается самостоятельным видом. Она широко распространена во многих странах Западной Европы, особенно в Англии и Нидерландах. В России эта капуста появилась в середине XIX столетия. В настоящее время овощеводы ею занимаются главным образом в районах с умеренными летними температурами и длинной теплой осенью.
Брюссельская капуста один из самых полезных и вкусных овощей. Она содержит ценные органические соединения — углеводы, жиры, клетчатку, ферменты, каротин, а также различные витамины. В ней в три раза больше легкоусвояемых организмом белков и аскорбиновой кислоты, чем в белокочанной капусте. Среди капуст она рекордсмен по содержанию солей калия, магния и железа.
Вкусны супы и другие блюда из брюссельской капусты.
Брюссельская капуста в первый год дает стебель высотой 20—60 см в пазухах, листьев которого образуется до 40—60 кочанчиков диаметром 1,5—4 см, общей массой до 800 г. На второй год маточные растения могут цвести и завязывать семена.
 

Цветная капуста

Цветная капустаЭто однолетнее растение и в первый же год дает семена, но для этого требуется длительный вегетационный период — около 270 дней.
В пищу употребляют головки, представляющие собой укороченные толстые цветоносные побеги. Формирование головки цветной капусты начинается после того, как образуется мощная розетка из 20—30 листьев, имеющих длину 30—40 см.
Головка цветной капуста имеет белый или бело-желтый цвет. Она очень ценный диетический продукт, отличается высокими вкусовыми качествами. В ней содержится большое количество белков, углеводов и витаминов. Используют в пищу в отварном виде с маслом или с соусом, отваренные головки можно тушить или жарить.
 

Белокочанная капуста

Белокочанная капустаКапуста белокочанная — одно из основных овощных растений на огороде. Это очень древняя культура, которая берет начало от дикого вида, произрастающего по Атлантическому побережью Западной Европы и Северной Африки. Капуста — двулетняя культура.
Семена капусты по внешнему виду похожи на семена брюквы, горчицы и турнепса. Отличить растения можно лишь после появления всходов или первого настоящего листа: у капусты поверхность листа гладкая, а у брюквы, горчицы и турнепса — с опушением.

В первый год растение образует кочаны с листьями, на второй — цветочный стебель и семена (стебель прямостоячий, соцветия длинные, цветки обоеполые). В огороде могут выращиваться как ранние сорта для потребления в летний период, так и поздние — для хранения или засолки.
 

 
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru При использовании материалов сайта ссылка наСад Ваш обязательна ! Сад Ваш © 2008-2017