Зелень и пряности: 1. Посадка и выращивание салата листового, кочанного, ромэн в открытом и защищенном грунте.2. Шпинат - растение холодостойкое. В пищу употребляют листья молодых растений, которые еще не сформировали стебли. Шпинат употребляют как в свежем, так и в отварном виде, его добавляют в салаты, готовят пасту, пюре и другие блюда. 3. Молодой укроп применяют как приправу к различным блюдам, а после цветения - как пряную добавку при засоле огурцов, томатов, квашении капусты и приготовлении различных маринадов. 4. Щавель - это ранний овощ, дающий свежую продукцию из открытого грунта. Из листьев готовят пюре, супы, салаты, а также консервируют. 5. Ревень - достоинством этой культуры считается раннее поступление урожая. В условиях Нечерноземной зоны уборку черешков ревеня начинают в мае, то есть в такой период, когда другие овощи (кроме щавеля, лука и спаржи) открытого грунта еще не созрели и ощущается острый недостаток в них. |
ПОПУЛЯРНОЕ
Приготовление растворов от вредителей и болезней растений
При заболевании гнили стеблей овощных культур можно приготовить раствор из мела…
Вредители и болезни
Кольраби агротехника
В кольраби содержится много сахарозы. Она не уступает лимону по содержанию витам…
Овощи на участке
Перец выращивание в теплицах и парниках
Урожай во многом зависит от возраста и качества рассады. Для выращивания в отапл…
Овощи на участке
Морковь столовая
Особая ценность моркови для питания человека состоит в том, что в корнеплодах ор…
Овощи на участке|
|