СадСадоводство ВашСад
Главная | Сад с нуля | Деревья и кустарники | Овощи | Цветы | Советы | Обмен ссылками
Новости сайта

Лук батун

Лук батунДля выращивания в нечерноземной полосе используют русскую разновидность.
Высокие урожаи лука батуна можно получить на хорошо окультуренных, структурных, высокоплодородных почвах, средних по механическому составу. Тяжелые глинистые почвы не пригодны для выращивания батуна. На песчаных почвах он растет хорошо, но быстро и в большом количестве образует цветоносы, что резко снижает качество продукции. Листья становятся грубыми.

Для выращивания батуна в течение нескольких лет на одном месте необходимо выбирать достаточно увлажненные, иезаплывающие почвы. Желательно подбирать участки с небольшим склоном на юг или юго-восток. В этом случае будет обеспечено наиболее раннее поступление урожая.

В зависимости от плодородия почвы в год посева вносят органические (6—10 кг на 1 м2) и минеральные удобрения (0,02—0,03 кг аммиачной селитры, 0,03-0,04 кг суперфосфата и 0,01—0,02 кг хлористого калия на 1 м2). Навоз, торфокомпост, а также 2/3 суперфосфата и хлористого калия следует вносить осенью.
Весной вносят остальное количество удобрений.

На кислых почвах, особенно при многолетней культуре батуна, необходимо известкование. В зависимости от кислотности и механического состава почвы на 1 м2 вносят от 0,2 до 0,5 кг извести.
В условиях избыточного увлажнения и недостатка тепла весной и осенью лучшей формой поверхности для выращивания лука батуна являются гряды.

Растения размещают в 4-5 рядов на стандартной гряде (ширина 140 см) с расстоянием между ними 20—25 см.
На повышенных участках с глубоким пахотным слоем высевают батун на ровной поверхности двухстрочным ленточным способом. Между лентами нужно оставлять расстояния 50 см, а между рядками в ленте — 20 см. Глубина посева 0,5—1,5 см. Норма высева семян колеблется от 1 до 2 г на 1 м2, что зависит от плодородия почвы и схемы посева.

Существует несколько способов культуры лука батуна: однолетняя, двухлетняя и многолетняя.
При однолетней культуре посев проводят ранней весной с тем, чтобы в августе провести уборку вместе с ложной луковицей, а при двухлетней — его оставляют под зиму, чтобы убрать весь лук в июне или июле следующего года.
Лучшим сроком посева батуна при последующем многолетнем его выращивании (в течение трех лет) является июль, так как при этом сроке
посева растения меньше стрелкуются по сравнению с ранневесенним.

При вегетативном размножении лучший срок посадки — август. С успехом батун можно размножать также рассадой, выращенной в течение 50—60 дней в парниках или теплицах.

Хорошим способом повышения качества посевного материала является отделение от него легких щуплых семян.
Для этого семена насыпают в чистую банку не более чем на 1/3 и наполняют ее водой. Семена перемешивают в воде, затем дают им немного отстояться. Все доброкачественные семена осядут иа дно, а легкие и недозрелые всплывут на поверхность воды. Всплывшие семена выбрасывают, а затонувшие подсушивают и используют для посева.

Семена лука прорастают долго. От посева до появления всходов проходит 14-17 дней. Для ускорения прорастания семян лука батуна их перед посевом замачивают на сутки в воде комнатной температуры. Воду за это время меняют 2-3 раза. Затем семена просушивают до сыпучего состояния и высевают. В этом случае посев проводят во влажную почву. Намачивание семян ускоряет появление всходов на 5-7 дней.

Уход за растениями начинается с уничтожения сорной растительности и почвенной корки. При одно- и двухлетнем использовании посевов лука батуна прореживание растений в рядках не проводят, так как при разреженном стоянии растений листья грубеют, ухудшается качество продукции, снижается урожай.
При трехлетием использовании окончательное расстояние между растениями в ряду должно составлять 4-6 см. Прореживание проводят в фазе 3-4 настоящих листьев. В это же время желательно дать подкормку, сочетая ее с рыхлением междурядий или поливом. На 1 м2 вносят аммиачной селитры 15 г, хлористого калия — 8 г и суперфосфата—10 г.
Рано весной, после перезимовки, как только сойдет снег, но почва еще не оттаяла, участок необходимо очистить от остатков засохших прошлогодних листьев лука батуна. Это мероприятие способствует лучшему прогреванию почвы и более быстрому отрастанию листьев. Сразу после оттаивания
почвы вносят полное минеральное удобрение и рыхлят почву.

В дальнейшем в течение всего периода выращивания лука почва должна содержаться в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. После каждой срезки листьев необходимо проводить подкормки, а при отсутствии дождей — поливы.

Минеральные удобрения лучше чередовать с органическими.
Расход минеральных удобрений на ведро воды (10 л) составляет: аммиачной селитры — 60 г, суперфосфата—40 г, калийной соли — 30 г. Коровяк и навозная жижа используются при пятикратном разбавлении их водой. Ведро раствора расходуют на 2—3 м2 .

Заслуживают внимания особенности агротехники лука батуна, распространенной в Японии и Китае и направленной на получение длинных отбеленных стеблей. На рассаду семена высевают в июле — августе, а следующей весной ее высаживают в бороздки глубиной 10—15 см, заглубляя в почву до первых листьев. Расстояния между растениями 10-15 см. По мере появления новых листьев проводят 2—3 окучивания, подкормки, поливы. В этих условиях формируется длинный отбеленный ложный стебель, который отличается хорошими вкусовыми качествами.

Листья батуна считаются готовыми для уборки, когда их высота достигает 30—35 см. Последующие их срезки проводят через каждые 25—30 дней. Всего за сезон зелень убирают от 3 до 5 раз. Наибольший урожай получают в первый и второй год пользования, с третьего года он снижается.

Листья срезают с частью ложного стебля на высоте 5—7 см над почвой. Более низкая срезка снижает общий урожай.

При завершающей уборке лука батуна в последний год пользования растения убирают целиком вместе с ложной луковицей. В этом случае луковицы составляют 30 %, а листья — 70 % от обшей массы. Такую уборку целесообразнее проводить осенью, когда зеленого лука в продаже нет.

Для получения урожая лука батуна в раневесенний период его выращивают под малогабаритными пленочными укрытиями. Особенно удобно использовать пленочные укрытия при. выращивании лука на грядах. Укрытия устанавливают в I декаде апреля и не снимают до первой уборки урожая. Лук батун, укрытый пленкой, бывает готов к реализации в самом начале мая — на 15-20 дней раньше, чем в открытом Грунте. Урожай повышается в 1,5—2 раза. На одном и том же участке можно выращивать батун под пленкой в течение 2—3 лет подряд. Уход за растениями остается
тот же, что и в открытом грунте, увеличивают лишь количество подкормок и поливов.

Для выгонки лука батуна в теплицах лучшим посадочным материалом являются двух-трехлетние растения. Заготавливают их на участках, подлежащих ликвидации перед наступлением устойчивых заморозков, примерно во второй половине октября. Убирают растения целыми кустами с корнями, расположенными на глубине до 15 см. Почву не отряхивают, чтобы не оторвать старые корни, которые улучшают питание растений при выгонке зелени.

После выборки из почвы листья у батуна обрезают, оставляя примерно 1/3 часть от основания, и закладывают на хранение.
Хранят посадочный материал в сухом овощехранилище при температуре 0-2 °С. Повышение температуры ведет к загниванию луковиц.
Период покоя у батуна непродолжительный и составляет 35—50 дней. Учитывая это, выгонку листьев следует начинать не раньше ноября. Более ранние сроки посадки задерживают начало отрастания листьев и резко снижают урожай.

Для выгонки лука батуна в теплицах обычно используют почвосмесь, на которой выращивали основные культуры (огурец, томат). Слой почвы должен быть не менее 15 см.
Техника посадки батуна практически не отличается от техники посадки репчатого лука. Лук высаживают в мелкие бороздки, которые затем засыпают тонким слоем почвы. В зависимости от величины на 1 м2 теплицы высаживают 5-10 кг луковиц.
Сразу же после посадки растения поливают теплой водой, нагретой до 30-35 °С, и в течение первых дней поддерживают сравнительно низкую температуру (10-12°С), что способствует лучшему отрастанию корней. Затем постепенно температуру повышают до 18-20 °С, что стимулирует рост листьев. Оптимальная относительная влажность воздуха составляет 70 —75 %. Через 10—12 дней после посадки, когда листья достигнут длины 6-8 см, проводят подкормку минеральными удобрениями, растворенными в воде. На 10 л воды берут 50 г аммиачной селитры и по 25 г суперфосфата и хлористого калия. 10 л раствора расходуют для подкормки растений на 3 м2 теплицы.

Уборку проводят через 25—30 дней после начала выгонки, при высоте листьев 30-35см. Убирают растения вместе с ложной луковицей. В зависимости от сроков выгонки и величины посадочного материала урожайность составляет 10—15 кг/м2.

Похожие новости по теме:
  • Органические удобрения
  • Брюссельская капуста
  • Цветная капуста
  • Белокочанная капуста
  • Зелень и пряности:


  •  
    Rambler's Top100
    Рейтинг@Mail.ru При использовании материалов сайта прямая гиперсылка на Сад Ваш обязательна ! Сад Ваш © 2008-2016